Claro, ¡puedes usar totalmente un mini ban de muffin de 24 taza para hacer mini barras de limón! Estoy entusiasmado por compartir todos los deets contigo, ya que soy un proveedor de estas increíbles sartenes.
Comencemos por hablar sobre por qué un mini ban de muffin de 24 taza es una excelente opción para mini bares de limón. En primer lugar, el tamaño es perfecto. Las mini barras de limón están destinadas a ser golosinas de tamaño mordida, y los compartimentos en una mini ban de muffins de 24 taza son las dimensiones correctas. Terminarás con lindas porciones individuales que son fáciles de agarrar y comer.
Cuando estás haciendo barras de limón tradicionales, generalmente usas un9 x 13 en la bandeja de galletas. Si bien eso funciona muy bien para barras más grandes, el uso de una mini ban de muffin de 24 taza le brinda una estética diferente y una opción de porción más conveniente. No tiene que preocuparse por cortar las barras perfectamente en trozos pequeños. Cada uno sale previamente.
Ahora, vamos a entrar en el nitty, arenoso del proceso. La corteza para las barras de limón generalmente está hecha con una combinación de harina, mantequilla y azúcar. Cuando use una mini bandeja de muffins de 24 taza, deberá ajustar un poco la receta. No necesitará tanta mezcla de corteza como lo haría para una sartén normal. Comience por hacer su corteza como lo haría normalmente. Luego, presione uniformemente en el fondo de cada taza en el24 taza de mini muffin ban. Es una buena idea usar la parte posterior de una cuchara o una pequeña taza de medición para asegurarse de que la corteza esté plana y bien distribuida.
Después de haber presionado la corteza en las tazas, hornee por un corto tiempo. Por lo general, tomará alrededor de 10 a 12 minutos a 350 ° F (175 ° C). Esté atento porque no quieres que se queme. Una vez que la corteza esté ligeramente dorada, sácela del horno y déjela enfriar durante unos minutos.
Mientras la corteza se enfría, es hora de hacer el relleno de limón. El relleno es lo que hace que las barras de limón sean tan deliciosas. Necesitarás huevos, azúcar, jugo de limón y un poco de harina. Batir todos estos ingredientes hasta que estén bien combinados. La mezcla debe ser suave y ligeramente gruesa.
Ahora, vierta cuidadosamente el relleno de limón sobre la corteza enfriada en cada taza de muffins. Tenga cuidado de no sobrecargar las tazas. Desea dejar un poco de espacio en la parte superior para que el relleno no se derrame cuando se hornea.
Vuelva a colocar la sartén en el horno y hornee las barras de limón durante otros 12 a 15 minutos. El relleno debe estar establecido pero aún un poco estancado en el centro. Si no está seguro de si está listo, puede insertar un palillo de dientes en el centro de una de las barras. Si sale limpio, están listos.
Una vez que se hornean las mini barras de limón, sáquelas del horno y déjalas enfriar completamente en la sartén. Esto es importante porque los bares se reafirmarán a medida que se enfrían. Después de que se hayan enfriado, puedes espolvorearlos con azúcar en polvo para un toque extra de dulzura.
Otra gran cosa sobre el uso de una mini ban de muffin de 24 taza es que es muy versátil. Si alguna vez te cansas de hacer barras de limón, puedes usarlo para hacer otras mini golosinas. Por ejemplo, puede hacer mini pasteles de queso, mini brownies o incluso mini tartas de frutas. Es una gran inversión para cualquier panadería casera.
Si estás en el mercado por una mini ban de muffin de 24 taza, la nuestra es la primera. Está hecho de materiales de alta calidad que son duraderos y largos, duraderos. El recubrimiento que no es de palo hace que sea fácil eliminar los productos horneados sin que se adhieran a la sartén. ¡Y se limpia como una brisa!
También tenemos otras excelentes opciones de horno en nuestra colección. Por ejemplo, el9 x 5 en la bandeja de pan con manijas de siliconaes perfecto para hacer panes deliciosos y pasteles de libra. Las manijas de silicona hacen que sea fácil levantar la sartén dentro y fuera del horno.
Si eres dueño de una panadería o simplemente alguien a quien le encanta hornear en grandes cantidades, nuestra mini ban de muffin de 24 taza es imprescindible. Le ahorrará tiempo y esfuerzo cuando se trata de portar sus golosinas. Puede hacer un gran lote de mini barras de limón u otros mini postres y tenerlos listos para vender o compartir en poco tiempo.
Entonces, si está interesado en nuestra mini ban de muffin de 24 taza o cualquiera de nuestros otros productos Bakeware, no dude en comunicarse. Siempre estamos felices de hablar sobre nuestros productos y ayudarlo a encontrar el horario adecuado para sus necesidades. Ya sea que sea un panadero profesional o simplemente alguien a quien le gusta hornear por diversión, tenemos algo para usted.
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Referencias
- "Bastics para hornear: barras de limón" - Un popular blog para hornear
- "El arte de la hornear en miniatura" - Un libro de cocina con varias mini - Recetas de trato